Um halb sechs nimmt der Sandstein von Karnak die Farbe von Aprikosenhaut an, und dann fällt das Licht ganz aus ihm heraus und Sie gehen staubig, salzgetrocknet und hungriger als erwartet zurück zum Tor. Luxor beantwortet diesen Hunger gut: Holzkohlerauch, der von der Corniche weht, Tontöpfe mit Taube und Okra, die noch zischend herausgetragen werden, Dächer, auf denen Sie essen, während die angestrahlten Säulen des Luxor-Tempels direkt unter Ihrem Tisch liegen. Diese Ort sind die, an denen ich tatsächlich gesessen und gegessen habe, was sie pro Person kosten und welchen man je nachdem wählen sollte, wie sehr der Tag einen mitgenommen hat.
Eine Stärkung zwischen den Tempeln
Niemand plant die Mitte eines Tempeltags richtig. Man macht Karnak bei Eröffnung, ist um elf zurück an der Corniche, und um ein Uhr hat man weder die Energie für eine richtige Mahlzeit noch den Verstand, eine auszulassen.
Aboudi Coffee Break (Ostufer, direkt auf den Luxor-Tempel blickend) ist die Antwort, und ich nutze es häufiger als jedes große Abendessen auf dieser Liste. Sandwiches, einfache Grillgerichte, kalte Getränke und eine Terrasse im Obergeschoss mit genug Schatten, um mittags draußen zu sitzen. Der Blick über die Tempelmauer ist der Grund, die Treppe hinaufzusteigen, statt einen Tisch im Erdgeschoss zu nehmen. Etwa 100–250 EGP pro Person, was es hier mit Abstand am günstigsten macht.
Seien Sie realistisch, was die Größe angeht: Die Terrasse ist klein. Zu zweit oder zu viert, kein Problem. Eine Reisegruppe von vierzehn Personen passt nicht hinein und sollte es nicht versuchen. Behandeln Sie es als Auftanken, nicht als Ziel. Sie essen, trinken etwas Kaltes und gehen zurück in die Hitze.
Direkt von Karnak, ohne Taxi
El Hussein Seafood Restaurant (bei Karnak, etwa zweihundert Meter vom Tempeltor entfernt) ist die nützlichste Adresse in Luxor, wenn Sie als Gruppe reisen. Es gibt feste Menüs, die familienweise in der Tischmitte serviert werden. Das Essen kommt, es kommt immer weiter, und niemand muss am Ende die Rechnung aufteilen. Etwa 200–350 EGP pro Person, was angesichts der Menge, die vor Ihnen landet, großzügig ist.
Eine Warnung, die Leuten jede Woche eine halbe Stunde kostet: Es gibt zwei ähnlich benannte El-Hussein-Filialen auf derselben Straße, und Taxifahrer verwechseln sie ständig. Sagen Sie Karnak, bestätigen Sie den Standort, bevor Sie den Fahrer bezahlen, und wenn Sie reserviert haben, rufen Sie das Restaurant an und geben Sie dem Fahrer das Telefon. Es ist unspektakuläre Bürokratie, die einen übellaunigen Gang in der Sonne erspart.
Dächer, die sich für den Sonnenuntergang lohnen
Die Stadt ist flach, der Fluss ist breit, und in den letzten vierzig Minuten vor Sonnenuntergang bleibt das Licht an den Westklippen länger bei Ihnen als das meiste, was Sie gegessen haben.
Al-Sahaby Lane Restaurant (Ostufer, ein kurzer Spaziergang vom Luxor-Tempel entfernt) wird seit den 1930er-Jahren von einer Familie geführt, und das Dach ist der eigentliche Kern. Ägyptische Küche, unprätentiös, etwa 200–400 EGP pro Person. Der Haken: Der Sonnenuntergangsort ist der, den jeder will, und das Dach ist Reisegruppen gewöhnt, also reservieren Sie mehrere Tage im Voraus und seien Sie bei der Zeitangabe genau. Wenn Sie um acht ohne Reservierung auftauchen, essen Sie drinnen und fragen sich, was das Aufsehen soll.
Oriental House Luxor (Ostufer) ist das, wohin ich Leute schicke, wenn Sofra voll ist, und zunehmend das, wohin ich sie zuerst schicken würde. Vier Etagen, also echte Kapazität, und eine der stärksten Küchen der Stadt, ägyptische Küche, die mit mehr Sorgfalt zubereitet wird, als der Preis vermuten lässt, etwa 200–400 EGP pro Person. Bitte beim Buchen um das Dach, denn die oberste Ebene ist der Grund, an drei ganz gewöhnlichen Speisesälen vorbeizusteigen. Es ist weniger entdeckt als die berühmten Namen, was derzeit zu Ihrem Vorteil ist.
Thebes Bar & Grill (Ostufer, Dach) ist der Außenseiter: Farm-to-Table, ein Menü plus Tagesgerichte und über offener Flamme gegrillte Burger, die wirklich gut sind und keine Entschuldigung für einen Burger. Es hat auch die stärkste vegane und vegetarische Küche, die ich in Luxor gefunden habe, was zählt, wenn jemand in Ihrer Gruppe drei Tage von Brot und Tahini gelebt hat. Lokales Bier und Wein werden serviert. Etwa 250–500 EGP pro Person. Reservierungen und Lieferung werden telefonisch angenommen, also rufen Sie lieber an, als nach einem Buchungsformular zu suchen.
Ein richtiges ägyptisches Essen
Sofra Restaurant & Café (Ostufer, vom Fluss zurückgesetzt) ist die Standardantwort für ein ernsthaftes ägyptisches Abendessen und verdient den Ruf. Mezze, das sich ständig über den Tisch ausbreitet, Tagines, die noch blubbernd aus dem Ton kommen, gefüllte Taube für alle, die das Gericht wollen, für das Luxor eigentlich bekannt ist. Etwa 250–500 EGP pro Person, verteilt auf zwei Stockwerke plus einen privaten Raum.
Zwei harte praktische Dinge. Es ist nur Bargeld, in ägyptischen Pfund (keine Karte, keine Euro, keine Dollar an der Kasse), also heben Sie vorher Geld ab. Und abendliche Tische müssen mehrere Tage im Voraus gebucht werden, nicht am selben Nachmittag. Beides erwischt Leute, und beides ist völlig vermeidbar.
Oasis Palace (Ostufer, in der Nähe des Museums) ist der Ort, an dem der Raum die Hauptarbeit leistet. Es ist ein erhaltenes Kolonialhaus, mehrere separate Essbereiche, und das Tempo ist langsamer als an jedem anderen Ort auf dieser Liste, was die richtige Wahl ist, wenn Sie möchten, dass das Abendessen zwei Stunden statt einer dauert. Etwa 250–450 EGP pro Person. Mittlere Gruppen passen bequem hinein, aber rufen Sie für mehr als etwa acht Personen vorher an, damit sie Sie in den richtigen Raum setzen können. Wenn Sie ältere Listen gegenprüfen, finden Sie es unter seinem früheren Namen, Oasis Café.
Aisha Restaurant Luxor (Ostufer) ist die ruhigere, modernere Option und die, die ich wähle, wenn die Hitze meinen Appetit flachgelegt hat. Mediterrane Gerichte stehen neben den Tagines, sodass Sie leicht essen können, ohne schlecht zu essen, und der Raum ist intim statt riesig. Etwa 250–500 EGP pro Person. Gut für Paare und kleine bis mittlere Gruppen; eine Gesellschaft von fünfzehn würde ihn überschwemmen.
Holzkohle und der Fluss direkt da
Restaurant El-Kababgy Luxor (an der Corniche) ist das Grillhaus, zu dem Einheimische einen schicken, und das Essen rechtfertigt das Zeigen: Kofta, Lamm und Huhn über Holzkohle, hart und schnell gegart, mit dem Nil direkt hinter dem Terrassengeländer. Kostenlose Mezze kommen unaufgefordert und in Mengen, also bestellen Sie weniger Vorspeisen, als Ihr Instinkt Ihnen sagt. Sie werden sie nicht brauchen. Etwa 200–400 EGP pro Person.
Die offene Terrasse nimmt große Gruppen ohne Anstrengung auf, und außerhalb der Hauptsaison sind Laufkunden normalerweise problemlos, was sie zur Rettungsoption an einem Abend macht, an dem nichts geplant war. In der Hochsaison: buchen.
Wenn niemand mehr einen weiteren Tagine sehen kann
Das passiert ungefähr am vierten Tag. Das Kochen ist nicht schlechter geworden; Sie haben einfach fünfmal hintereinander dieselben ausgezeichneten Dinge gegessen.
Silk Road (Ostufer, Restaurant im Hotel mit Flussblick) ist die beste nicht-ägyptische Mahlzeit der Stadt: Thailändisch, Chinesisch, Indisch und Koreanisch, richtig zubereitet statt zu einem vagen Pan-asiatischen Menü vermischt. Es ist lizenziert, und als Hotelrestaurant sind Gruppen mit einer Reservierung unkompliziert. Es ist auch die Spitze der üblichen Preisklasse mit etwa 700–1.400 EGP pro Person, also behandeln Sie es als Entscheidung und nicht als beiläufigen Besuch.
Steigenberger Nile Palace – Thai Restaurant (an der Corniche) ist eine echte thailändische Küche mit thailändischem Koch, und bei etwa 600–1.100 EGP pro Person liegt es knapp unter Silk Road. Der Fehler, den alle machen, ist, mittags zu erscheinen: Es öffnet nur zum Abendessen. Buchen Sie den Abend und bauen Sie keinen Mittagsplan darum herum.
Pizza Roma-it (Ostufer) ist das Sicherheitsventil auf einer langen Reise. Große Pizzen, Pasta, keine Zeremonie, etwa 150–300 EGP pro Person, und es wird ein müdes Achtjähriges oder einen wählerischen Erwachsenen perfekt glücklich machen. Es ist keine Zielmahlzeit und ich werde nicht so tun, als ob, aber am richtigen Abend ist es genau das, was eine Familie braucht.
Abendessen am Westufer
Wenn Ihr Tag unter den Gräbern verbracht wurde, ist das Zurückkreuzen zum Abendessen oft eine Verschwendung des Lichts. Essen Sie dort, wo Sie bereits sind.
Nile Valley Hotel & Restaurant (Westufer, an der Fährüberfahrt) ist der natürliche erste oder letzte Stopp eines Westufertags: Sie steigen vom Boot und sind mehr oder weniger an der Tür. Ägyptische und internationale Gerichte auf einer Dachterrasse, Bier wird serviert, etwa 180–350 EGP pro Person. Es ist ein einfacher Betrieb, also rufen Sie vorher an, wenn Sie mehr als eine Handvoll sind.
Marsam Hotel Restaurant (Westufer) ist meine ständige Empfehlung zum Mittagessen dort. Tische stehen in einem Gartenhof, ein Großteil der Produkte stammt aus ebendiesem Garten, und das Menü ändert sich mit dem, was bereit ist. Deshalb sollten Sie Bescheid geben, wenn Sie in großer Zahl kommen, statt anzunehmen, dass fünfzehn Gedecke um ein Uhr einfach so entstehen. Etwa 200–350 EGP pro Person.
Al Moudira (Westufer) ist der schönste Raum im Raum Luxor und die Spitze der Preisklasse mit etwa 900–1.800 EGP pro Person. Die Zutaten stammen von der eigenen Farm, und es gibt mehrere verschiedene Bereiche: das Farmrestaurant, das Café Khan Al Moudira und private Speisemöglichkeiten, die für eine Gruppe gebucht werden können. Es ist ein richtiges Anlassessen und die Fahrt wert, aber behandeln Sie den Transport als Teil des Plans und organisieren Sie das Auto in beide Richtungen, bevor Sie sich setzen, denn ein Taxi wird nicht einfach auf Sie warten, wenn Sie fertig sind.
Welche Tische nehmen eine Menge auf
Wenn Sie zu acht oder mehr sind, sind die zuverlässigen Orte: die Meeresfrüchte-Menüs bei Karnak, die vier Etagen im Oriental House, die offene Corniche-Terrasse im Grillhaus, das Dach in der Al-Sahaby Lane und die beiden Hotelspeisesäle. Alle sind Zahlen gewöhnt, und keiner improvisiert es ohne einen Anruf. Sofra bewältigt Gruppen über zwei Stockwerke und einen privaten Raum, aber nur mit mehrtägiger Vorankündigung.
Wenn Sie zu zweit sind, gehen Sie in die andere Richtung. Aisha, Oasis Palace und das Dach der Thebes sind die Tische, an denen ein ruhiges Abendessen ruhig bleibt. Und egal wie groß die Gruppe ist, die Cafés in der Nähe der Tempel sind Orte zum Auftanken, keine Abendpläne.
Was Sie vor dem Hinsetzen wissen sollten
Bringen Sie ägyptische Pfund mit, und mehr davon, als Sie denken. Sofra ist barzahlungspflichtig und akzeptiert nichts anderes; mehrere der kleineren Orte bevorzugen Bargeld, auch wenn ein Kartenzahlungsgerät vorhanden ist. Heben Sie Geld am Ostufer ab, bevor Sie den Fluss überqueren, nicht danach.
Taxen sind die Standardwahl, und Sie vereinbaren den Fahrpreis, bevor Sie einsteigen, nicht danach. Die öffentliche Fähre zum Westufer ist günstig und verkehrt häufig, was die Dachterrasse am Fähranleger zu einem einfachen Plan macht. Für alles Weiter entfernte am Westufer buchen Sie ein Auto mit Rückkehrzeit, anstatt sich am Ende des Abends auf Glück zu verlassen.
Das Abendessen beginnt hier spät. Die Restaurants füllen sich ab etwa acht Uhr, und die Plätze auf der Dachterrasse zum Sonnenuntergang verschwinden zuerst, also reservieren Sie diese Tage im Voraus. Eine Küche serviert nur Abendessen. Ein Mittagessen an einem Westufer-Tag ist einfacher und angenehmer, als in der Hitze zurück über den Fluss zu fahren.
Eine Stärkung plus ein gutes ägyptisches Abendessen kostet insgesamt etwa EGP 300-750 pro Person. Mit den lizenzierten Hotelrestaurants sind Sie bei EGP 600-1.400; das Abendessen für besondere Anlässe am Westufer liegt darüber. Wenn Sie zentral bleiben, verkürzen sich all diese Wege, also beginnen Sie mit einer Luxor-Hotelsuche am Ostufer in der Nähe der Corniche, und sehen Sie den Rest des Luxor-Reiseführers für die Reihenfolge der Tempeltage, um die diese Mahlzeiten herum geplant sind.
Alkohol wird in den Hotelrestaurants, auf der Dachterrasse vom Hof zum Tisch und auf der Terrasse am Fähranleger serviert. Die meisten ägyptischen Orte in der Nähe des Souks sind trocken. Fragen Sie bei der Buchung, nicht am Tisch.
