下午五点半,卡纳克神庙的砂岩染上杏皮般的颜色,随后光线完全消逝,你走回大门,浑身尘土,口干舌燥,饿得超乎预期。卢克索很懂得回应这份饥饿:尼罗河畔飘来炭火烟气,陶罐炖鸽子配秋葵滋滋作响地端上桌,屋顶露台上用餐时,下方就是灯光照亮的神庙石柱。以下是我亲自坐下用餐过的地方,人均花费,以及根据你一天的疲惫程度该如何选择。
两座神庙之间的补给站
没人会好好规划逛庙行程的中间时段。你开门时来到卡纳克,十一点回到尼罗河畔,到了一点,既没有精力正经吃一顿,也没理智跳过它。
Aboudi Coffee Break(东岸,正对卢克索神庙)就是答案,我光顾它的频率比这份名单上任何一顿正式晚餐都高。三明治、简单的烧烤、冷饮,还有一个足够遮阴的楼上露台,让中午的户外用餐变得可以忍受。上楼的理由是俯瞰神庙围墙的视野,而不是一楼的餐桌。人均约100-250埃及镑,是这里最便宜的选择。

对它的规模要现实:露台很小。两个人、四个人没问题。十四人的旅游团装不下,也不该尝试。把它当作补给站,而不是目的地。你吃吃喝点冷的,然后重新走进炎热里。
无需打车,直接出卡纳克
El Hussein Seafood Restaurant(卡纳克附近,距神庙大门约两百米)是卢克索最有用的地址,尤其对团体游客而言。它以固定套餐形式运作,家庭式摆满整桌。食物源源不断地上来,没人需要在结束时算账。人均约200-350埃及镑,以端上桌的分量来说相当划算。

一个每周都会让人浪费半小时的警告:同一条路上有两家名称相似的El Hussein分店,出租车司机经常搞混。说清楚卡纳克,付钱前确认位置,如果预订过,打电话给餐厅然后把电话递给司机。这是个不体面的小细节,却能节省在烈日下走冤枉路的时间。
值得为日落专程而来的屋顶露台
城市低矮,河流宽阔,在日落前最后的四十分钟里,西岸悬崖上的光线比大部分食物更让你难忘。
Al-Sahaby Lane Restaurant(东岸,从卢克索神庙步行轻松可达)自1930年代起由家族经营,屋顶就是它的灵魂所在。做法简单无华的埃及菜,人均约200-400埃及镑。关键在于日落时段人人都想订,屋顶又常被旅行团占用,所以务必提前几天预订,并明确说清时间。八点无预订直闯,就只能坐室内,然后好奇人们到底在激动什么。

Oriental House Luxor(东岸)是当Sofra客满时我推荐给别人的地方,如今我也越来越愿意首选推荐它。四层楼,意味着充裕的座位,也是全城火力最强的厨房之一,埃及菜的用心程度远超其价格,人均约200-400埃及镑。预订时要求屋顶座位,因为顶层才是让人愿意爬过三间普通餐厅的理由。它比那些名声在外的去处没那么为人所知,目前这对你有利。

Thebes Bar & Grill(东岸,屋顶)是个异类:从农场到餐桌,设有套餐外加每日特供,还有真心好吃的明火烤汉堡,绝非敷衍之作。它还拥有我在卢克索找到的最强的素食和纯素烹饪,如果队伍里有人靠面包和芝麻酱撑了三天,这点就很重要。供应本地啤酒和葡萄酒。人均约250-500埃及镑。预订和外卖均通过电话,所以直接打电话,别费劲找预订表格。

正经的埃及桌宴
Sofra Restaurant & Café(东岸,离河稍远)是认真品尝埃及晚餐的默认答案,也配得上这个名头。前菜拼盘不断铺满整个餐桌,塔吉锅从陶罐里端出时还在沸腾,想吃卢克索真正知名的菜式就点填馅鸽子。人均约250-500埃及镑,分布在两层楼加一个包间。

两个实际难点:只收现金,且只收埃及镑(不收卡、欧元或美元),所以要提前取钱。另外晚餐桌位需提前几天预订,而非当天下午。这两点都经常让人栽跟头,也都能轻松避开。
Oasis Palace(东岸,近博物馆)是环境取胜的地方。这是一栋保存完好的殖民时期老宅,数个独立的用餐空间,节奏比名单上任何一家都慢,当你希望晚餐花上两小时而不是一小时时,这是正确的选择。人均约250-450埃及镑。中型团体坐得舒舒服服,但八人以上请提前打电话,让他们安排到合适的房间。如果你在翻看旧资料,会发现它以前叫Oasis Café。

Aisha Restaurant Luxor(东岸)是更安静、更现代的选择,也是我在热得没胃口时钟爱的地方。地中海风味的菜式与塔吉锅并列,所以你能吃得清淡却不失水准,环境是温馨私密,而非空旷宏大。人均约250-500埃及镑。适合情侣和小型到中型团体;十五人的派对会把这里挤爆。

炭火与近在咫尺的尼罗河
Restaurant El-Kababgy Luxor(尼罗河畔)是当地人会指引你去烧烤专门店,食物也配得上这份指引:烤羊排、羊肉、鸡肉,炭火明烤,快手猛火,尼罗河就在露台栏杆之外。免费的前菜小食不请自来且分量充足,所以少点前菜,直觉会让你多点——你根本吃不完。人均约200-400埃及镑。

开放的露台轻松容纳大团体,淡季直接上门通常没问题,这让它成为毫无规划的夜晚的救场选项。旺季请提前订位。
当所有人都不想再吃一口塔吉锅
大约第四天就会这样。菜式本身没变差,只是同样的好东西连吃五遍。
Silk Road(东岸,河景酒店餐厅)是全城最出色的非埃及菜:泰式、中式、印度、韩餐,每样都认真烹饪,而非混杂成模糊的泛亚洲菜单。有酒牌,加上是酒店餐厅,团体预订轻松搞定。它也是主流价格区间的天花板,人均约700-1400埃及镑,所以把它当作一项郑重决定,而非随意光顾。

Steigenberger Nile Palace — Thai Restaurant(尼罗河畔)是正宗泰餐厨房,有泰国主厨,人均约600-1100埃及镑,略低于Silk Road。常犯的错误是中午去:它只供应晚餐。预订晚间时段,别围绕它安排中午计划。

Pizza Roma-it(东岸)是长旅途中的减压阀。大披萨、意面、不讲究排场,人均约150-300埃及镑,能让累坏的八岁小孩或挑剔的大人心满意足。它不是一顿值得专程前往的餐食,我也不打算粉饰,但在合适的夜晚,它正是家庭所需。

西岸晚餐
如果一天都在陵墓中度过,过河回去吃晚餐往往浪费光线。就地用餐吧。
Nile Valley Hotel & Restaurant(西岸,渡轮码头边)是西岸一日游自然的首站或末站:下船差不多就到了。屋顶露台上供应埃及和国际菜式,有啤酒,人均约180-350埃及镑。运作简单,若人数较多请提前致电。

Marsam Hotel Restaurant(西岸)是我在此处推荐的固定午餐地点。餐桌置于花园庭院中,大量食材出自同一座花园,菜单随收成变化,正因如此,如果你是团体前来请务必提前告知,别指望一点钟能凭空变出十五个座位。人均约200-350埃及镑。

Al Moudira(西岸)是卢克索地区最美的用餐空间,也是价格最高的一处,人均约900-1800埃及镑。食材来自自家农场,有数个截然不同的空间:农场餐厅、Khan Al Moudira咖啡馆,以及可预订的团体包间。这是名副其实的盛装晚宴,值得一开,但要让交通成为计划一部分,入座前就安排好往返车辆,因为吃完出来不会恰好有出租车在等。

哪些餐桌欢迎大团体
如果你们有八人以上,可靠的选项有:卡纳克附近的海鲜套餐餐厅、拥有四层楼的Oriental House、烧烤店的开放式尼罗河露台、Al-Sahaby Lane的屋顶,以及两家酒店餐厅。它们都习惯接待大团体,但不提前打电话谁也不会临时给你变出位置。Sofra跨两层兼包间,能接待团队,但需提前几天通知。
如果你俩一起去,就反着来。Aisha、Oasis Palace和Thebes的屋顶是安静晚餐保持安静的餐桌。无论聚会大小,寺庙附近的咖啡馆是补给站,而不是晚间计划。
坐下来之前要知道的事
带上埃及镑,比你认为需要的多。Sofra只收现金,不收其他;几家较小的餐厅即使有刷卡机也更偏好现金。过河前在东岸取钱,不要之后取。
出租车是默认选择,上车前谈好价格,不是上车后。去西岸的公共渡轮便宜且频繁,这让渡轮边的屋顶露台成为简单的计划。对西岸更远的地方,预订一辆带返回时间的车,而不是在晚上结束时碰运气。
晚餐在这里进行得很晚。餐厅大约从八点开始满座,日落屋顶位子是最先消失的,所以提前几天预订。一家厨房只供应晚餐。西岸的午餐时间比在炎热中跋涉过河更轻松愉快。
一顿简餐加上一顿丰盛的埃及晚餐大约每人300-750埃及镑,全包。加上有酒牌的酒店餐厅,你到600-1,400埃及镑;西岸的特殊晚餐高出这个。住在市中心缩短了所有这些路程,所以从卢克索酒店搜索开始,在东岸靠近滨海大道,并在卢克索指南中查看如何安排这些餐点围绕的寺庙日。
酒在酒店餐厅、农场到餐桌的屋顶和渡轮边露台提供。大多数集市边的埃及餐厅是禁酒的。预订时问,而不是在餐桌旁问。






